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[转帖]美媒:中国餐饮外卖火爆带来巨大垃圾难题
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螺旋 于 2019/5/29 21:32:37 发布在 凯迪社区 > 猫眼看人
    

    美国《纽约时报》5月28日文章,原题:食品外卖App正让中国淹没于塑料之中

    面条和烧烤30分钟就能送到,但打包这些食物的容器可能数百年都无法降解。中国外卖APP的火爆,正让这个国家被外卖餐盒、餐具和餐袋所淹没。与此同时,中国的垃圾回收系统面临巨大压力。

    科学家估计,2017年中国网络订餐所产生的包装垃圾为160万吨,是两年前的9倍。中国人均产生的塑料垃圾仍然少于美国。但研究人员估计,中国近3/4的塑料垃圾最终被填埋在管理不善的垃圾场,或者置于露天,这些垃圾很容易流入大海。

    中国垃圾回收商设法将一些塑料垃圾进行再生处理,供工厂使用。政府统计数据显示,中国25%的塑料垃圾得到回收利用,相比之下美国的这一比例不足10%。不过,在中国,外卖餐盒基本上不会进行回收利用。因为这些用过的餐盒必须首先经过清洗,而且太轻,收废品的人需要收集足够重量,才能卖给回收商。“费半天劲也挣不了几毛钱,不值得。”在上海一栋办公楼收废品的任勇(音)说。

    对于很多工作繁忙的城市居民来说,外卖APP正在取代在家做饭或外出就餐。外卖运费不高,外卖APP的折扣力度很大,因此外卖订餐似乎合情合理。艾瑞咨询的数据显示,中国各大外卖平台2018年的订单总金额为700亿美元。相比之下,美国今年的这一数字预计为190亿美元。

    此外,外卖APP会间接鼓励餐馆使用更多塑料。一些餐馆表示,他们宁愿使用厚一些的包装盒,或者多加一层塑料包装,也不愿因为菜品漏油而被用户给差评。(作者雷蒙德·钟{音}、卡洛琳·张{音},传文译)


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